Il Grano Aureo
Selezionato tra centinaia di altre potenziali varietà dopo anni di coltivazioni in campo, prove e analisi tecnologiche, il Grano Aureo, dopo essere stato iscritto nel Registro Nazionale delle Varietà Vegetali, è entrato nelle prove della Rete Nazionale di Confronto varietale di frumento duro, svolte annualmente dal CRA (Consiglio per la Ricerca e Sperimentazione in Agricoltura). Analizzando i risultati pubblicati dal CRA, Aureo primeggia tutti gli anni e in tutti gli areali come la varietà con il contenuto proteico più elevato e la maggiore forza del glutine. Possiamo quindi affermare che Aureo è uno dei migliori grani italiani per ottenere una pasta con una qualità unica come Voiello.
Caratteristiche:Grano duro a ciclo medio-precoce di taglia alta e aristata per il centro sud Italia, con un'eccezionale qualità del glutine e con il tenore proteico più alto del mercato. È coltivato con un contratto di esclusiva per la filiera Voiello Barilla. Si caratterizza per una bassissima percentuale di semi bianconati e l'alta vitrosità della cariosside. Si consiglia di rispettare l'epoca di semina per l'areale di coltivazione e di applicare una densità di semina non elevata per evitare fenomeni di allettamento.
- Specificatamente progettato per la filiera della pasta Voiello - Eccezionale connubio tra qualità e produttività - Ottima resistenza allo stress idrico - Buona resistenza all'allettamentoIl Grano Svevo
Selezionato tra centinaia di altre potenziali varietà dopo anni di coltivazioni in campo, prove e analisi tecnologiche, il Grano Aureo, dopo essere stato iscritto nel Registro Nazionale delle Varietà Vegetali, è entrato nelle prove della Rete Nazionale di Confronto varietale di frumento duro, svolte annualmente dal CRA (Consiglio per la Ricerca e Sperimentazione in Agricoltura). Analizzando i risultati pubblicati dal CRA, Aureo primeggia tutti gli anni e in tutti gli areali come la varietà con il contenuto proteico più elevato e la maggiore forza del glutine. Possiamo quindi affermare che Aureo è uno dei migliori grani italiani per ottenere una pasta con una qualità unica come Voiello.
Caratteristiche:Grano duro a ciclo medio-precoce di taglia alta e aristata per il centro sud Italia, con un'eccezionale qualità del glutine e con il tenore proteico più alto del mercato. È coltivato con un contratto di esclusiva per la filiera Voiello Barilla. Si caratterizza per una bassissima percentuale di semi bianconati e l'alta vitrosità della cariosside. Si consiglia di rispettare l'epoca di semina per l'areale di coltivazione e di applicare una densità di semina non elevata per evitare fenomeni di allettamento.
- Specificatamente progettato per la filiera della pasta Voiello - Eccezionale connubio tra qualità e produttività - Ottima resistenza allo stress idrico - Buona resistenza all'allettamentoIl Grano Levante
Frumento duro a ciclo medio-tardivo, Levante è di taglia medio-bassa con spiga aristata. Varietà dotata di ottima resistenza alle principali patologie (ruggine bruna in particolare) e all’allettamento.
La varietà Levante garantisce un potenziale produttivo molto elevato e stabile, con ottime caratteristiche qualitative della semola. Il contenuto proteico elevato, l’ottima qualità del glutine e l’indice di giallo particolarmente elevato (b = 24,5-26,5) consentono di ottenere una semola particolarmente apprezzata dall’industria di trasformazione.
Epoca e dose di semina: Sono consigliate semine in epoca normale: areale Nord Italia: terza decade di ottobre – prima decade di novembre; areale Centro Italia: prima – seconda decade di novembre. areale Sud Italia e Isole: prima decade di novembre–seconda decade di dicembre La dose di semina consigliata è di 350-400 semi germinabili/m2 .
Il Grano Tirex
CARATTERI
TAGLIA medio-alta SPIGA media, villosa COLORE ARISTE bruno CICLO SPIGATURA precoce CICLO MATURAZIONE precoce ACCESTIMENTO buonoRESISTENZE
ALLETTAMENTO mod. resistente FREDDO mod. resistente OIDIO resistente RUGGINE BRUNA mod. suscettibile SEPTORIOSI resistente FUSARIOSI tolleranteQUALITA’
PESO ETTOLITRICO buono 80-82 kg/hl PESO 1000 SEMI elevato 48-52 g BIANCONATURA resistente TENORE PROTEICO elevato INDICE DI GLUTINE elevato 82-84 INDICE DI GIALLO elevato 24-26CONSIGLI
Epoca di semina:autunnale normale-tardiva Densità di semina:350-400 semi germinabili a mq; 170-210 kg/ha Valutare l’uso del regolatore TRIMAXX®